Vaiotec Topline Reifeschrank Dry-Aging Schwarz, 320 Liter, 75 kg Fleisch, 600 x 650 mm

Vaiotec Topline Reifeschrank Dry-Aging Schwarz, 320 Liter, 75 kg Fleisch, 600 x 650 mm

Die Kühlgeräte der Topline-Serie stehen für überragende Produktqualität. Hergestellt in Europa überzeugen sie mit erstklassiger Qualität, außergewöhnlicher Langlebigkeit, einzigartiger Funktionalität und modernem Design. Das digitale Dixell Thermostat gewährleistet optimale Leistung und Steuerung des Kälteaggregats und trägt zur Schonung der Umwelt sowie des Energieverbrauchs bei.

Ausführung

• Trockenreifeschrank für bis zu 75kg Fleisch
• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• Feuchtigkeitsbereich 40% - 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• 1 abschließbare Glastür mit Dreifachverglasung
• höhenverstellbare Füße vorne, Rollen hinten
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• energiesparende Umluftkühlung, stoppt bei geöffneter Tür
• automatische Abtaufunktion
• System zur Vibrationsunterdrückung
• 2x LED Beleuchtung im Innenraum
• selbstschließende magnetverriegelte Türen
• Innenraum aus Edelstahl AISI 304
• Außen aus schwarz beschichtetem Stahl
• hACCP konform
• Steuerung und überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

Im Lieferumfang enthalten

• 2x Einlegeböden aus Edelstahl
• 1x Edelstahlaufhängung innen

Angaben zur Kühlleistung

• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• max. Umgebungstemperatur: +30°C
• Kältemittel: R290
• Polyuhrethan-Isolierung mit hoher Dichte: (40 kg/m³)
• Klimaklasse: 4
• Bruttovolumen: 320 Liter