Prismafood Schockfroster 15 Bleche Temperatur: -18°C/-22°C

Ausführung:

- Korpus aus Edelstahl
- 60 mm Isolierung aus Polyurethan
- Elektronische Digitalsteuerung
- Umluftkühlung
- Automatische Abtauung
- Kühlmittel: R404a
- höhenverstellbare Schraubfüße
- Bakterienvermehrung wird durch thermischen Schock verhindert, ohne die Produktqualität zu verändern

Kühlkammer:

- komplett aus Edelstahl
- gerundete Innenecken, zur leichten Reinigung
- Tür mit Magnettürdichtung
- für 15x GN 1/1 oder 15x EN 600x400 mm
- inkl. 15x Einschubschienen

Leistung:

Schnellkühlen:
von +70°C auf +3°C
Kühlmenge pro Zyklus: 60 kg

Schockfrosten:
von +70°C auf -18°C
Kühlmenge pro Zyklus: 40 kg

Bei Umgebungstemperatur von +40°C und relativer Luftfeuchte von 40% getestet

Material:

- Chromnickelstahl (V2A) AISI 304, WNr. 1.4301

Anschluss:

- Anschlusswert: 2,2 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 1N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 820 x 860 x 1820 mm