GMG Konvektionsofen GALA-10 R mit Beschwadung, Aufsatzhaube und Gärschrank

GMG GALA Series Umluftöfen

• Programmierbare, digitale Steuerung
• Passend für Backbleche 600x400mm
• Optimal geeignet für Ladenbäckereien
• GALA-10 R mit Rotation und Beschwadungsfunktion
• Mit passendem Gärschrank
• Optional mit integriertem Deck-Ofen erhältlich

GALA-10 R mit Beschwadung, Aufsatzhaube und Gärschrank

• Inklusive Gärschrank mit Glastür
• Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
• Inklusive Gärschrank mit Glastür
• 10 rotierende Einschübe (10x 40 x 60cm)
• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse Stahlblech lackiert
• Türanschlag rechts
• Extra großes Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung
• Digitalsteuerung
• Betriebskontrolleuchte

• Kapazität 10 x (40 x 60 cm.)
• Außenmaße 100 x 168 x 216 cm.
• Anschluss 26,5 kW / 3N AC 400 V
• Gärschrank 100 x 168 x 77 cm. - 10 x (40 x 60 cm.) - 2 kW 230 V
• Gewicht450 kg.